梨のデニッシュ完成(美味しいヤツ)

新着情報

今年も完成しました。「平二梨園産の梨を使ったパン」。

協力していただきましたのは、毎年お世話になっている、
瑞穂市本田「BackhausBlau:バックハウス ブラウ」さんです。



店主のTomoさんから連絡が入ったので早速、収穫着のままお店へ直行。
お店の奥から、バットにのった焼き上がり間もないデニッシュを見せてくれました。

パリッと香ばしいデニッシュ、その上にチーズクリームが来て、
コンポートした「幸水梨」。アクセントに鮮やかな「ピスタチオ」で美味ヤツ完成!

私はとても、とても購入して食べたかったのですが、ここはガマン、ガマン。
少しでも多くの皆様に”オイシイ”をお届けしなければ。

っと、見かねて店主Tomoさんデニッシュの切れ端を分けてくれました。

即、試食。
「うまい!」。デニッシュがうまい。「パリッと」香ばしく砕けます。
だけじゃなくて、梨、チーズ、ピスタチオの風味、デニッシュの食感とナイスバランスです。

今シーズンも良い出来でございました。誠にありがとうございます。



今回はデニッシュだけじゃなかった。
もう一つの「おいしい」。
「さわやかヨーグルト チーズクリーム」のパンもあるのですって。
こちらも気になりますが、やはりガマン、ガマン。

フレッシュ梨も当然おいしいのですが、更に「梨」の楽しみ方をお探しの方、
ぜひ、瑞穂市本田「バックハウス ブラウ」さんへ立ち寄ってみてください。

梨を使ったパンは期間数量限定だと思いますので、早目に確保が必須ですね!



バックハウス ブラウさんは、本格的なドイツパンを作るパン屋さんです。

今回、「平二梨園」の梨を使ったパン以外にも、
定番のドイツパン「ロッゲンミッシュブロート」に「プレッツェル」、
お総菜パンや、食パンなど多彩のラインナップが魅力です。

酵母や材料にこだわり、しかもパンの具材も自家製。
丁寧でおいしいパンと出会えるはずですよ。

ホームページご紹介:
Backhaus Blau(バックハウス ブラウ) こちらから