朗報！梨が忘れられない方へ

あれだけ「梨」、「梨」、「梨」で囲まれた８月の作業場は、すっかり平常レイアウトへ戻っています。

奥から、軽トラ、スピードスプレイヤー、運搬車、コンバイン。
全部エンジン付いた車両やん。しかも特殊車両ばかり。
コンバインは、もう間もなく「ひとめぼれ」の収穫が間近ということで待機中です。



なので作業場は全く梨の気配はありませんね。
これで梨のシーズンは終了です！
と、言いたいのですが。

どうしても、ナシが恋しい皆様に朗報です。
「平二梨園」で収穫した梨はもう少しだけ楽しめるのです。

以前に紹介しました、瑞穂市本田にあるドイツパン屋さん。

バックハウスブラオさんでは、「梨のジャム」となって販売中です。
情報を公開するのに日にちがかかってしましったので、
まだあるかな？大丈夫かな。



お店では、そのジャムを使ったパンんも期間限定で販売中。
私は、瓶詰の”梨ジャム”を買わせていただきました。



ペースト状のジャムの中から角切りの「梨の果肉」がゴロリとスプーンに載ってきました。
梨の食感んを楽しみながらフレッシュとは違う「梨」の味わい。

ジャムなら一定の保存がききますので、しばらくの間は梨を堪能できそうです。

そして、来シーズンにフレッシュ梨を再び楽しみにお待ちくださいね。


今回も見事に「平二梨園」の梨とパンを融合してくれた、
バックハウス　ブラウさんには感謝でございます。

またバックハウス　ブラウさんにはこだわりのドイツパンが揃っています。
特にハード系は「ドイツ人」も納得の本格パンですよ。




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